Сценарий замечает изменения получателей в stripe и сам отправляет письма в AWS SES. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из AWS SES в Stripe делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (AWS SES + Stripe) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.