Заявка с формы попадает строкой в oneC, продажи получают сигнал в Slack, а клиенту уходит письмо-подтверждение через Gmail.
Чтобы заявки из Gmail сами попадали в oneC, достаточно готового сценария — без ручного переноса и потерь.
Эту интеграцию Gmail и oneC можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.