Сценарий замечает отмену подписок в gumroad и сам создаёт счета в Lava. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Lava в Gumroad делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Lava и Gumroad можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.