Сценарий на каждый ответ из JotForm заводит запись в SeaTable, шлёт подтверждение через Gmail и оповещает команду в Telegram.
Уведомления из JotForm в SeaTable настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (JotForm + SeaTable) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.