Сценарий читает входящее письмо, ищет ответ в базе, собранной из твоих документов, и отправляет готовый ответ с Gmail.
Интеграция Postgres PGVector Store и Gmail собирается из готового сценария — вот как он устроен по шагам.
Настроить такую автоматизацию (Postgres PGVector Store + Gmail) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.