Отмечаете строку в YouTube галочкой «подтверждено» — сценарий сам создаёт копию в другой таблице и не дублирует то, что уже перенесено.
Чтобы данные из YouTube автоматически попадали в Webhook, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.