Пришло письмо — сценарий добавляет его записью на доску Strapi, чтобы обращение не осталось в ящике.
Чтобы записи в Strapi создавались из Mailjet без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Эту интеграцию Mailjet и Strapi можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.