Чтобы связать Sentry.io и express, не нужен программист: готовый сценарий соединяет их за пару минут.
Эту интеграцию Sentry.io и express можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.