Сценарий просыпается по расписанию и сам создаёт записи в AWS DynamoDB. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из AWS DynamoDB в CoinGecko делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (AWS DynamoDB + CoinGecko) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.