Отправляешь название города — сценарий берёт свежий прогноз, шлёт его смской и ведёт историю запросов в Grist.
Перенос данных из Grist в smscRu делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Grist и smscRu можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.