Чтобы записи в ConvertKit создавались из Gumroad без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Запуск: Триггер Shopify
Затем: Mailchimp
Эту интеграцию Gumroad и ConvertKit можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.