Сценарий следит за письмами с нужной меткой в Emelia и создаёт по ним задачи в GitLab. Помечаете письмо — задача уже в плане.
Сценарий сам создаёт записи в GitLab по данным из Emelia — ручной ввод больше не нужен.
Настроить такую автоматизацию (Emelia + GitLab) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.