Помощник ведёт разговор с клиентом, помнит контекст и отвечает про его заказы, наличие товара и правила возврата, беря данные из ваших таблиц.
Чтобы данные из Microsoft Excel 365 автоматически попадали в Chat, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.