Сценарий принимает сигнал-вебхук из payPal и сам удаляет записи в One C. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из One C в PayPal делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (One C + PayPal) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.