Загрузи фото с события — ИИ определяет, что на каждом, складывает оригиналы в express и пишет категории и теги строкой в Strapi.
Перенос данных из express в Strapi делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (express + Strapi) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.