Ответ на форму Wufoo превращается в строку-счёт в Google Sheets, а тебе приходит письмо на Gmail или сообщение в exolve.
Уведомления из Wufoo в Google Sheets настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (Wufoo + Google Sheets) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.