Ответ на форму Wufoo превращается в строку-счёт в Strapi, а тебе приходит письмо на Gmail или сообщение в Telegram.
Уведомления из Wufoo в Strapi настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (Wufoo + Strapi) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.