Сценарий выставляет счёт, отправляет его клиенту и сам ведёт цепочку напоминаний по мере просрочки, а безнадёжные передаёт на эскалацию.
Уведомления из oneC в Mautic настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (oneC + Mautic) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.