Как только проект или сделка в Stripe переходит на новую стадию, сценарий заводит задачу в GitHub для следующего шага.
Чтобы записи в GitHub создавались из Stripe без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Эту интеграцию Stripe и GitHub можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.