Сценарий регулярно проверяет базу на значения вне нормы и шлёт SMS о тех, по которым ещё не оповещал.
Уведомления из CrateDB в Mocean настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (CrateDB + Mocean) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.