Сценарий замечает событие: запросы в Copper и сам создаёт записи в TimescaleDB. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Copper в TimescaleDB делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (Copper + TimescaleDB) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.