По расписанию сценарий берёт сообщения из WhatsApp Business Cloud, openAi их оценивает, и по подходящим уходит письмо через Gmail.
Уведомления из WhatsApp Business Cloud в Gmail настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.