Чтобы записи в Zoom создавались из Acuity Scheduling без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Эту интеграцию Acuity Scheduling и Zoom можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.