Кладёшь картинку в папку хранилище — сценарий распознаёт текст, ИИ делает выжимку, запись уходит в Azure Cosmos DB, а на Mailjet приходит уведомление.
Уведомления из Azure Cosmos DB в Mailjet настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (Azure Cosmos DB + Mailjet) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.