Отправляешь фото чека — сценарий распознаёт сумму, дату и продавца и добавляет покупку строкой в таблицу.
Чтобы данные из okoCrm автоматически попадали в Webhook, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.