Сценарий замечает удаление подписок в Stripe и сам запускает запросы в Zvonok. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Stripe в Zvonok делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Stripe и Zvonok можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.