Сценарий замечает удаление пользователей в Zulip и сам удаляет записи в Grist. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Zulip в Grist делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Zulip и Grist можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.