Сценарий сам следит за новыми заказами на бирже, складывает их в Airtable и присылает в vk только те, что подходят вам по условиям.
Уведомления из Airtable в vk настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.