Сценарий забирает вложения из Gmail, разбирает их и создаёт по ним заказы в WooCommerce.
Чтобы записи в WooCommerce создавались из Gmail без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Эту интеграцию Gmail и WooCommerce можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.