Сценарий ловит каждое новое письмо в Mailjet, вытаскивает отправителя, тему и текст и добавляет строкой в TimescaleDB.
Перенос данных из Mailjet в TimescaleDB делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (Mailjet + TimescaleDB) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.