Сценарий читает письмо о перевозке из Gmail, достаёт данные, считает выбросы углекислого газа и записывает и перевозку, и результат в signMe.
Перенос данных из Gmail в signMe делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Gmail и signMe можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.