Новый заказ попадает строкой в Grist и уведомлением в pachca; если запись не удалась, придёт сообщение об ошибке — заказ не потеряется.
Уведомления из Grist в pachca настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Эту интеграцию Grist и pachca можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.