Сценарий на новый заказ в WooCommerce обновляет запись в TimescaleDB и заводит сделку в HighLevel.
Чтобы данные в WooCommerce и TimescaleDB всегда совпадали, их связывает готовый сценарий — изменения переносятся сами.
Настроить такую автоматизацию (WooCommerce + TimescaleDB) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.