Клиент записался через Google Calendar — сценарий сам создаёт карточку в Grist: кто, когда, на какую услугу.
Чтобы записи в Grist создавались из Google Calendar без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Настроить такую автоматизацию (Google Calendar + Grist) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.