Новая запись в Form.io — сценарий создаёт элемент в SeaTable. Обращения не залёживаются.
Чтобы заявки из Form.io сами попадали в SeaTable, достаточно готового сценария — без ручного переноса и потерь.
Настроить такую автоматизацию (Form.io + SeaTable) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.