Сценарий замечает завершение событий в zoom и сам создаёт записи в NocoDB. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из NocoDB в Zoom делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию NocoDB и Zoom можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.