Новая заявка в Google Sheets — сценарий заводит задачу в GitLab, вписывает её номер обратно и шлёт уведомление на Mailjet.
Уведомления из Google Sheets в GitLab настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (Google Sheets + GitLab) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.