Сценарий ловит заполненную Form.io и отправляет уведомление в Mattermost — вам или клиенту. Реакция происходит сразу, не через почту.
Уведомления из Form.io в Mattermost настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (Form.io + Mattermost) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.