Сценарий сохраняет заявку с сайта в NocoDB, шлёт уведомление в Microsoft Teams и по кнопке отправляет клиенту ответ на Gmail.
Уведомления из Microsoft Teams в NocoDB настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (Microsoft Teams + NocoDB) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.