Каждая заявка с сайта сама попадает строкой в Snowflake, а команда сразу получает сообщение о ней в express.
Уведомления из Snowflake в express настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (Snowflake + express) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.